Martellato chocolatière 1,5 l chocolat

Chocolatière professionnelle-capacité : 1,5 l de couverture
Dimensions de l’appareil : 23 x 26 cm
Réservoir : gN 1/6 = 16,5 x 18 x 10 cm

Description

Kuvertüregerät avec compartiment amovible et couvercle en acier inoxydable, boîtier isolé en plastique-température réglable (max. 60 °c ). capacité : 1,5 l, puissance : 220 v, dimensions : 230 x 260 x 125 mm
Température s’effectue de l’air grâce à un bain-marie ! régulièrement effectué une répartition homogène de la remuer wärmeverteilung. remarque : ne jamais chocolat au bloc de remplissage, mais seulement gehobelte ou callets de chocolat.
Chocolatière professionnelle-capacité : 1,5 l de couverture
Dimensions de l’appareil : 23 x 26 cm
Réservoir : gN 1/6 = 16,5 x 18 x 10 cm

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